人体肝脏解毒作用

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食品药物管理局发现在食物中氯杀虫剂的水准令人惊慌。虽然DDT 和DDE 自1972 以来就已经被禁止使用,在42 食物样本中63% 发现DDEP,毒性化学药品容易随风飘到各处。

今天有足够的证据知道接触化学品和慢性健康问题之间的关连。除草剂、杀虫剂、家庭化学药品, 食物添加剂等等,都会产生严重的健康问题。

当肝解毒作用系统超载时,会发生什么问题? 答案很简单, 毒素会在身体累积,而且在各方面让我们生病。他们伤害许多身体的功能,特别是免疫系统,而且引起许多慢性的健康问题。肝脏超载和营养不足,是许多慢性病的根源。

肝脏解毒作用

人体肝脏解毒作用多数癌症被认为是由于环境致癌物的效果,特别是如果合并有缺乏解毒作用和免疫系统运作需要的营养物。因此一个解毒作用系统的良好运作,在癌症的预防中尤其重要。最近在义大利杜林的一个化学工厂的研究证明,解毒作用系统最差的人,会发展成膀胱癌症。

肝有三个主要的解毒作用路径: 1) 过滤血移除大的毒素; 2) 通常在两个步骤酵素分解不必要的化学药品: 第一阶段,修正化学药品使他们成为第二阶段比较容易酵素分解的目标,3) 合成而且分泌胆汁,排泄脂溶性毒素和胆固醇。

过滤血是肝的主要功能之一。每分钟肝大约要消毒两夸脱的血。这是非常重要的,因为血含有从肠来的细菌、内毒素和抗原-抗体复合物,以及各种不同的毒性物质。一个健康肝清除血中几乎100% 的细菌和毒素。

肝第二个主要的解毒作用的角色,是两个步骤,包括酵素中和不必要化学化合物的过程,像是药物、杀虫剂和肠毒素。甚至正常的身体化合物,像是荷尔蒙也除去。第一阶段酵素直接地中和一些化学药品,但是许多被转换成中间的形式,可立即被第II 期酵素处理。这些中间形式更具化学活性,比最初的物质更具毒性,因此如果II 期解毒作用系统没有有效地工作,这些中间物会滞留而且造成伤害。

第一阶段解毒作用包括细胞色素P450 系统的一群50-100个酵素。这些酵素对外来的(像是药物和杀虫剂) 、内生的(像是荷尔蒙) 化合物的解毒作用,和类固醇荷尔蒙和胆汁酸的合成中担任主要的角色。

这个新陈代谢活动的副作用是自由基的制造。第一期和第II 期都需要中和这些自由基最重要的抗氧化剂榖胱甘肽。当第一期暴露大量毒素会产生许多自由基,所有的榖胱甘肽被用光,造成第II期榖胱甘肽的缺乏而停止。引起第一期和第II 期之间活性不平衡,而毒性中间物质会造成严重的毒性反应。

第2期解毒作用包括接合作用,意指与毒素结合的保护混合物。除了榖胱甘肽的接合作用,另外其他五个路径: 胺基酸接合作用、甲基化、硫酸化、硫化物氧化、乙醯化和葡萄糖醛化。这些酵素系统需要营养物和能源来工作。如果肝细胞没有在适当地运作,第2期解毒作用减慢,毒性中间物渐增,并且增加毒性负荷。

肝的第三个主要角色是胆汁合成和分泌。肝每天大约制造汁一夸脱胆汁,是身体有效除去毒性物质的一个载体。此外,胆汁乳化肠中的脂肪和脂溶性维生素,改良他们的吸收。

当胆汁的排泄被抑制,毒素留在肝比较久,造成较长的损坏效果。

胆汁滞留有一些病因,其中之一是胆管出现胆结石的阻塞,胆汁流动本身被损害。至今在美国胆汁滞留和损害肝功能的最重要的病因,是摄取酒精。其他共同的病因是病毒性肝炎,不同药物的副作用,特别是类固醇荷尔蒙包括雌激素和口服避孕用品。

这些情况造成细胞的损害和肝功能测试的变化。在肝功能障碍的最初阶段中,标准的测试(血清胆红素、碱性磷酸酶、 SGOT 、 LDH 、 GGTP, 等等) 通常不够敏感。血清胆汁酸的测量,证明是一个安全、敏感的肝功能测试。

不良的肝功能的症状通常是不舒服、疲劳和消化不良,包括便秘、过敏反应性和化学过敏症。泛发性搔痒和恶心与呕吐,在妊娠期间也可能是损害肝功能的结果。

结论

我们活在一毒性超载的时代。乳蓟素Silibinin,是乳蓟淬取物中主要活动的成分,是对抗持续的化学攻击最好的防卫之一。乳蓟素非常有效使肝、胰和肾脏免于曾经暴露有害的化学药品的毒性伤害。此外,乳蓟素有各种不同的其他健康利益,包括癌症预防。正确的剂量非常重要。抱怨药草产品无效的人,通常产品含有很少的有效成分。越来越多草药的淬取物包括乳蓟素,有保证的效力和充份的剂量,可以有良好的效果。

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