注意!肠道老化警讯7成民众不自觉「肠道超龄」

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台湾约有五百万人饱受便秘之苦,「台湾肠年龄调查」显示,七成青壮年的肠龄出现老化,每十人中就有五人有便秘困扰。专家建议,除均衡摄取蔬果、多喝水、多运动外,可多补充含天然膳食纤维与酵素水果,如奇异果、木瓜,维护肠道健康。

生活紧张、常外食、喝水不足国内青壮年1/2便秘肠道超龄11岁
根据调查发现,15至59岁青壮年的平均肠年龄比实际年龄高出11.3岁,肠龄老化程度10岁以上者高达7成。有过半青壮年出现粪便干硬、颗​​粒状、排便费力、解不干净或一周排便少于2次等便秘问题,但其中超过7成不知道自己有便秘。换言之,全台每10个青壮年中,有5个有便秘的问题、但其中3人不晓得自己便秘。胃肠肝胆专科医师指出,便秘不但会造成身心理不适,生活品质和工作及课业表现也会连带受到影响,而严重者恐引发肠癌风险。

注意!肠道老化警讯7成民众不自觉「肠道超龄」

▲現代人生活作息不正常,經常外食,營養不均,多數人飽受便秘之苦。

膳食纤维和消化酵素为照顾肠胃健康的两大营养素,像是奇异果的膳食纤维拥有极高的保水能力及黏稠性,可软化、增加粪便体积,促进肠道蠕动、排便顺畅等作用,而且独特奇异酵素能帮助蛋白质消化与吸收,增进胃部排空,加速消化道蠕动。

现代人饮食多加工、精致食品、肉类,纤维质摄取不够多,再加上久坐与缺乏运动,以致排便不通畅。长期便秘会让坏菌过度生长,影响养分与水分吸收,使肠道细菌发酵产生的致癌物质刺激肠黏膜上皮细胞,导致异形增生,易诱发癌变。

便便颗粒状、感觉排不净饮食调整是根本
「全台肠年龄调查」搜集1068位、15至59岁青壮年的资料,调查发现,15~59岁青壮年的平均肠年龄比实际年龄高出11.3岁,每10个人就有5人出现排便干硬、颗粒状兔子便便、排便次数太少等问题,却有高达7成不自知便秘。胃肠肝胆专科医师指出,生活太紧张、餐餐外食、喝水不足,是青壮年人便秘主因,小心若不改善,便秘多年将成大肠癌危险因子之一。狭义上,若超过3天没排便、或一周排便少于2次即可称为便秘;广义来说,若需要花半个小时蹲厕所,且每次出来都是颗粒状或大不干净,且症状持续数月,就是便秘。

便秘原因分功能性与结构性,年轻人便秘问题大多为功能性,例如因肠蠕动过慢造成超过5天没排便的「大肠无力症」,与饮食、情绪紧张、吃抗忧郁、安眠药、甲状腺药物等有关的「大肠激躁症」,而台湾人所谓的肠龄老化,指的就是功能性因素便秘;构造性因素则如肠子太长、肿瘤,必须做大肠镜等影像检查。

正常情况下人体在每天早上9~10点有「胃肠反射机制」,出现便意,但这时青壮年人不是上课、上班就是赶交通,有便意没时间解便,便意就会慢慢消失;而排便干硬颗粒,主因是水分因停留太久而被吸掉、高纤食物吃不够,无法大出长10公分、宽2公分有如香蕉的健康便便。

便秘起初决不用药物解决,应先从饮食、生活习惯做起,每天3蔬2果、补充2000CC水分、不忍便、运动约30分钟,可补充复合活力酵素、以及益生菌等,若前述方式都试过无效,或坐在马桶上一小时痛不欲生,不得已再使用软便剂等药物解决。

长期便秘压力大 OL肠龄高达68岁
排便卡卡、解羊屎,小心肠龄老化如欧巴桑。 38岁P小姐,从学生时代起至今为便秘所苦20年,现在为职业妇女,工作压力大又常常加班,就医检查肠龄竟高达68岁,比实际年龄高出30岁。便秘本来较常发生在肠道老化的银发族身上,但现代人常吃加工食物,加上生活紧张、缺乏运动, 造成青壮年便秘提早报到。

便秘会使食物与肠黏膜接触时间增加,使肠道菌种改变并减缓胃肠蠕动速度,形成恶性循环,肠胃病变的风险也会增加。不少人靠吃缓泻剂刺激肠内神经治便秘,但久之会造成神经迟钝,建议应该改善生活与饮食习惯,缓泻剂是最不得已的方式。

注意!肠道老化警讯7成民众不自觉「肠道超龄」

「用药是最后手段!」
预防便秘的方式包含多吃蔬果,如每天三份青菜、两份水果,作息正常不熬夜、喝水3千​​毫升、运动30分钟、补充益生菌,如果这些方式都没有效,再考虑用药。现代人饮食多加工、精致食品、肉类,纤维质摄取不够,再加上久坐与缺乏运动,以致排便不通畅。长期便秘会让坏菌过度生长,影响养分与水分吸收,并使肠道细菌发酵而产生的致癌物质,刺激肠黏膜上皮细胞,易诱发癌变。

外食男大生肠道长息肉21-40岁患者爆增恐恶化为大肠癌
23岁男姓大学生去年发现肛门出血,就医检查发现肠道有息肉,因可能恶化为大肠癌,随即切除;一项肠癌筛检给果更发现,在429位21至40岁青壮族群所做的筛检中,有高达约25%、111人被检出肠道息肉。肠道息肉常是大肠癌病变征兆,民众若有出现肛门出血等症状,应快就医检查。

大肠癌是国内新增人数最多的癌症,每年约新增1万3000名患者。台湾癌症基金会公布该基金会进行的肠癌筛检结果,共对近1万多名民众进行粪便潜血筛检,发现其中有638人肠道有息肉,再经大肠镜检查,确认其中5人已罹患大肠癌。

台湾癌症基金会表示,肠道息肉可能恶化为大肠癌,一旦发现会建议切除,在此次筛检活动中,意外发现青壮年族群有肠道息肉情况比中壮年人高。在21岁至40岁筛检族群中,有429人筛检,有约25%、111人被检出肠道息肉;40至60岁中壮年族群中,有7181人筛检,仅近4%者检出肠道息肉。陈建信指这可能与此次年轻族群筛检人数少有关,但也凸显年轻人受饮食西化、少吃蔬果影响,罹患肠道息肉甚至是肠癌者,年龄层有下降趋势。

参与此次筛检而发现肠道息肉的大学生表示,自己因肛门出血参与筛检,发现肠道有直径2公分的息肉,未恶化即切除;并指自己常外食,没常吃蔬果。肠道息肉直径若逾3公分,恶化为肠癌机会约有3成。民众若发现有异常肛门出血、血便等症状,不分年龄都要快就医检查。

适量补充硫化物、寡糖增益菌保护肠道健康
爱吃速食、油​​炸食品者,当心肠道益菌减少,一项研究发现,吃汉堡、炸鸡等食物连续10天,肠道益菌减少近3分之1,营养师陈怡錞说,肠道内多样化的菌种有益肠道运作、身体健康,应远离加工、油炸食品,平常多摄取天然蔬果外,可适量补充含硫化物的大蒜、洋葱等,里面的寡糖也有助刺激益菌生成。

虽然大蒜、洋葱味道呛鼻、刺激性强,但其所富含的硫化物却是对付肠道中坏菌的好帮手,例如大蒜中的硫胺基酸,有助抑制肠胃道的坏菌,避免肠道黏膜遭受坏菌侵袭,而导致腹泻、腹胀等肠胃不适症状,进一步也可增加肠道益菌如乳酸菌的存活空间。

另外,大蒜、洋葱中也有寡糖,俗称益生质,它们是肠道内益菌的「食物」,能够被肠道中的好菌利用,产生有机酸,进一步刺激肠胃蠕动,保护肠道健康运作,而像是大豆、麦类、牛蒡等食物中也含有不同种类的寡糖,建议可多元摄取,有助增生不同的益生菌种。
虽然夏天接近尾声,但气温仍高、食物放在日常温度下,仍相当容易腐败生菌,若因吃进不新鲜的食物不慎腹泻时,建议要多补充电解质与水分预防脱水,饮食可先采低渣、好消化如稀饭,另外,要避免食用含乳制品,以免导致腹泻症状加重。

注意!肠道老化警讯
1. 不用力就很难排便
2. 即使上过厕所也排不干净
3. 排便很硬很难排出
4. 排便时呈现一颗颗
5. 每周排便少于3次

肠癌防治注意事项
◆若出现便秘,大便带血、频便,或腹泻、便秘交错等异常,须尽速就医。
◆减少食用红肉、高油脂与烧烤类食物,以防肠道黏膜病变。
◆每日饮食5蔬果(3蔬2果)、多运动、控制体重,可降低罹患肠癌机会。
◆50岁以上民众应每2年进行1次粪便潜血检查,每约3年做1次大肠镜检查。
◆多食用五榖杂粮,烹调应采水煮、炒或蒸,可让排便顺畅,降低肠病变机会。

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