天然复合酵素保健养生之道

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所属分类:酵素知识
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酵素的养生之道,不仅为了保健,同时可以增进美容,减缓老化,活力长生,延年益寿。酵素是制造营养食品的主要原料,人类生命的基石,它促进细胞新陈代谢,并防止老化。当一个人常觉得容易疲倦,易于发炎,易患感冒,易发胖,脸上太早出现皱纹等现象,这时候他的健康已亮起了黄灯,表示体内缺乏酵素。


一、人体从何处吸取酵素?

(1)肝脏、胰脏分泌,因为它是一座生化工厂,每天制造含有大量酵素之液体。故肝病病人及糖尿病人均需补充体外酵素,因其体内分泌酵素量不足。(2)从日常食物中吸取,如蔬菜、水果、豆类等,当然肉类、鱼和牛乳亦含有酵素,但经过50度C以上的高温,酵素即消失。
(3)服用酵素胶囊。酵素在根本上是酵素胶囊为佳,采用医药级标准,从根本上保证产品安全性及活性,另外选购原液酵素需要特别注意,目前市面上大部分液体酵素只是各类果蔬混合液及水,醋等参杂而成,根本不具正统酵素之功效。酵素对人体不会产生副作用,因为它仅有催化作用,本身并不参加变化,酵素只会使人减少病痛,最新的医学报告已证明酵素可抗癌,防止心脏梗塞,更防体重增加,也可预防爱滋病之感染。
很多美容专家也在大力推荐酵素,因为它对美容有明显功效。时别对皮肤的保养非常重要。一般人过了25岁之后尤其是女性,因细胞素分泌逐渐退化,就开始显出老态,酵素却可剌激细胞素之分泌,还可消除皱纹及黑斑。

二、酵素的功能

1.分解作用:
这是酵素重要的功能之一,酵素可以帮助组织细分解、代谢(排除)患处或局部组织肌肉所残留的二氧化碳、异物、细菌病素、以及人体代谢物等,使身体回复正常状态。此外,促进食物的消化、吸收也是分解作用之一。根据临床实验报告统计、未服用酵素前与服用酵素后的尿酸(uric acid)、乳酸(lactate)、尿素氮(bun)、阿摩尼亚(ammonia)等有明显的改善及下降。

众所周知,尿酸的产生,乃是蛋白质(胺基酸)未氧化(缺氧)所形成的,尿酸过高会造成关节的疼痛,甚至造成痛风,禁食高瞟呤的食物(如豆类、肉类等制品)并非是减少尿酸的唯一法,如体内有充足的酵素,即可加强氧与二氧化碳的新陈代谢,如此尿酸就可以减少形成。

2.维持血液的弱碱性:
酵素可以维持血液的弱碱性,去除体内酸性代谢物,保持肠内细菌均衡,强化细胞功能促进消化代谢,加强人体对病原菌的抵抗力。

正常人的血液呈弱碱性(ph7.35~7.45),当酒精进入人体,会使人体的血液渐呈酸性,酵素有还原弱碱性的作用,但是当酒精的酸性化速度快于酵素的解酒速度时,就会呈现酒醉宿醉现象。此时,必需由体外补充酵素才能打败酒精,预防及治疗酒醉。大量酒精下肚,使生产酵素的消化器官也都醉了,因此酵素才会产生不足,以致神经麻痹、手脚不听指挥。

男女不孕症的原因有很多种,最大的原因就是酸性体质所造成。男生的精液是呈微碱性,如呈酸性的话会抑制精子的活动,造成不孕; 女性的体质若呈酸性,所生的子女会有智能不足的倾向,造成这种现象的因素,乃母亲体质酸性度过强,会使体内的酵素难以活动,于是在胎儿脑细胞的发育时可能受到某些影响。另外,女性的体质若为酸性,易使女性体内产生抗精子抗体而造成不孕症,影响女性骨盘的发育造成难产或不孕。

3.抗炎症作用:
所谓炎症是指组织细胞局部受损,而感染病原菌引起的发炎。事实上酵素并没有消炎、治疗能力,但它能运来大量的白血球,给予组织细胞治疗伤口的力量。根据临床实验报告统计,末服用酵素之前与服用酵素之后的白血球数量、嗜中性球与淋巴球的比例等,有明显的改变。有23例白血球数量过高(9000~12000)者,服用酵素2~4星期后明显的下降;另有25例白血球数量低者(3200~5600),服用酵素三星期后,其白血球数亦有增加。

不论何种疾病,最基本的治疗乃是依靠人体的自然治愈力,即使是时效药、消炎药,也只能消灭病原菌,无法新生细胞,提高身体免疫力。

4.血液净化作用:
这也是酵素重要功能之一。酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素,避免造成血液循环不良,而引起腰酸背痛、肩游颈僵、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等,一切似非病的不舒服症状,酵素亦能因促进消化器官之消化、分解、吸收和排泄作用来改善。

前述所言,酵素能使血液保持微碱性,加速组织血液中二氧化碳的排出,避免红血球堆积一起或血小板聚集形成血栓。

5.增强免疫作用:
酵素除了促进白血球的吞噬作用,同时亦能强化细原有功能,尤其是针对网状内皮系统的免疫功能。我们根据酵素能够维持血液的微弱碱性、以及强化肝脏生化作用做临床实验,依据受试者(50例),未服用酵素前及服用后的补体(c3及c4是一种免疫转化力),球蛋白(Giobulin、抗体的原料)、lga(免疫球蛋白A、与皮肤呼吸系统的免疫有关)等均有显著的增加及改善,原有免疫不足的测试者,经服用酵素后,其原有的感冒、气喘、异位性皮肤炎、风湿痛等疾病改善许多,轻微者甚至痊愈。

6.细胞复活作用
酵素有促进细胞的新陈代谢作用,是产生体力的一种,还可促进受伤细胞的新生。酵素与一般药物有许多不同之点,除了能改善体质外,首先就是增加体力,这意味着酵素的功效是利用全身作用给予细胞复活作用而治愈疾病,与药物之治疗是利用药品压抑痛楚(症状)的方式是截然不同的。
三、酵素适用对象

酵素类产品其原料是来自于蔬果发酵而成,不具化学添加剂,故无任何副作用,对于任何体质均可适用,以下节选几类特别需要补充酵素之类别。

1.慢性病人尤其是肝病、糖尿病人
2.产前产后妇女
3.老年人保健
4.病后休养之营养补给
5.熬夜生活不正常者
6.重症、化疗者流质营养补充
7.美肤活化细胞
8.长期毒素累积需清除毒素者
9.经常感到疲累、体力不济者
10.偏食及素食者之营养补给

(作者为台湾酦酵研究发展基金会筹备会理事长)

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