天然酵素原液功效与饮用注意事项

  • A+
所属分类:酵素知识
广告也精彩

什么是酵素原液?

酵素原液是将蔬菜及水果,有些亦包含药草木、海草等等原料食材,发酵而成的东西;也就是藉由微生物的作用来分解有机质,在不产生酒精及不腐败的情形下,只有糖质被分解,酵素即产生了。
如何取得酵素原液?
市面上销售的酵素原液种类很多,一般在药局或酒庄、农会可买得到。酵素原液是使用许多不同种类的植物制成,许多大的厂商,甚至于使用50 种以上的植物制成综合酵素,其优点是酵素原料种类多,效益更好;其缺点是,植物来源是否清洁?是否有残余农药?不得而知。市售产品中,也有使用单一原料制成,如「梅子」、「柳丁」、「凤梨」、「木瓜」..等等,此等酵素效果有限,长期饮用甚至于会有副作用,所以不建议购买使用,不然要将不同种类酵素混合应用。市售产品中一般可分成三种:(于产品包装上可以看得出)
1. 稀释的酵素原液:为了搬运方便,不至于瓶罐破裂爆炸,也就是在酵素制造过程中添加了水,市面上所售的大部分都属这种。
2. 添加醋酸的酵醋:为了增加醋酸的效益,添加了醋酸,此种酵醋,不宜空腹饮用。
3. 纯酵素原液:亦即除了砂糖外,不添加水、醋或其他任何东西。
另外自己在家里也可自制酵素原液,食材来源,要确定无使用化学肥料及无使用农药的有机蔬果,最好选择两种以上的食材;比较无汁液的如「叶菜类、药草」等,与比较有汁液的如「爪类、水果」等混合一起制作,比较容易搅拌;其方法及须注意事项详见「制作酵素的方法」。自制的酵素原液其优缺点和市售产品相反。自制的酵素原液,由于使用材料种类少,复合度比市售的复合酵素低,但是其效能还是不错的。 另外自己服用将更放心安全。

酵素原液的三大特点:
1. 酵素原液和所有的纯正酵素一样,都会对胃不产生负担,因酵素 ​​原液本身会分解成果糖或葡萄糖,胃就不必再负责消化的工作;当胃发生病变时,如使用酵素原液,将使发生病变的胃获得充分休养,借由酵素本身的分解能力,而能直接吸收补充营养。
2. 由于它所含的糖质可直接转化为能源而加以吸收运用,对于细胞成长及脑部运作有很大的帮助。
3. 酵素可当药品使用,以改善重病或疑难杂症(日本中医师应用),它与一般药品最大的不同点,在于它不会产生副作用,可长期使用。

酵素的功效
1. 改善体质:酵素可维持血液呈弱碱化、排解掉体内的异物、帮助强化细胞功能、帮助消化、增强对细菌的抵抗力等,使体内一切获得平衡。
2. 分解作用:酵素能迅速地吸收及消化食物;并能分解病毒,将滞留在体内或血管中的化脓及污物排解掉,使身体状况恢复到正常。
3. 净化血液:酵素能排解掉血液中的新陈代谢物,及能分解酸性血液中的胆固醇,以维持血液弱碱化,并能促进血液循环。(空腹饮用才有的功效)
4. 赋活细胞:除能促进细胞新陈代谢外,还能促进受损细胞的再生,以增强体力。

饮用酵素原液的适当用量

在一般正常情形,为了增进健康而饮用的话,一天适当的饮用量,以不要超过体重的千分之一为原则,并分早晚各一次。例如体重60 公斤的人,一天适当的饮用量即是60 ㏄,分早晚各一次,则早晚各喝30 ㏄即可,早上起床空腹就饮用,晚上就寝前 ​​空腹再饮用一次。体重70 公斤的人,一天适当的饮用量即是70 ㏄,以此类推。早上喝是为获得当天所需的活动热量,晚上喝,则可因蛋白质合成及血液净化等作用而培养体力。至于稀释倍数,因各产品有差异性,一般均以5~8 倍为适当,详见各产品说明;须注意的事,稀释用的开水温度不能超过40 ℃,以免破坏酵素活性。

饮用酵素原液注意事项

酵素原液的效益虽然很大,但有些人并不是都能随意饮用,饮用之前须多注意:
1. 孕妇:酵素对胎儿的发育有帮助,对怀孕中毒及孕妇呕吐也有治疗效果,尤其对曾经流产或体弱的人,更有料想不到的效果。如对酵素原液不会产生过敏反应,则一天早晚各饮用30 ㏄左右即可;切忌实施断食而大量饮用酵素原液,这会加速大肠的蠕动,可能造成流产,要多加注意。
2. 罹患重病已在加护病房患者,以及严重糖尿病患者,避免饮用酵素原液;或于饮用之前,要咨询有经验之中医师。
3. 少部分人会对酵素产生过敏反应,这称作「植物性复合酵素反应」,如「反胃」、「胃、食道灼热感」、「下腹部郁闷」、「腹部膨胀」、「头晕」、「头重脚轻」、「轻度悸动」、「全身发红、疹」、「发痒」等;另外,肾脏病患者尿蛋白质会更多、肠胃病患者会腹泻、咳嗽患者会更咳、疼痛部位会稍感更痛等等,一般情形都是很轻微。如果不会太痛苦想继续饮用的话,不要在空腹或饭前饮用;或者,出现反应就减少一半的使用量,情形改善后,恢复原来分量。
4. 酵素原液因是糖质,热量很高,健康的人饮用过量的话,容易造成肥胖。

weinxin
养生有酵,健康之道
手机扫一扫或添加酵傲人生微信号(jiaosuwang),真正台湾制造SOD复合活力酵素,让精彩生活更健康。
avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: