酵素:21世纪绿色保健食品

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所属分类:酵素知识
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如果世界没有了它,种子将不会发芽,水果不会成熟,树叶也将不会改变颜色,世界将不存在生命。
随着人们对健康的认识日益提高,酵素对大部分人而言已不再是陌生的字眼。我们对它感到熟悉,但到底有多少人是真正重视及赏识这个小宝藏?——酵素不足将引发所有的疾病。
如果说人类养生保健划分为维生素、微量元素时代,那么21世纪就是酵素的时代

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一,酵素营养新概念
我们都知道,人体必须摄取充足、均衡的营养才能健康,却不知道所有的营养素必须靠消化酵素的工作才能变成人体能够吸收的“直接营养素”,更不知道葡萄糖 、氨基酸、脂肪酸一样要靠酵素代谢的工作,才能与维生素、矿物质等微量元素相结合,制造 出人体的组织器官等。
二,酵素治病的新疗法
上世纪中期,医学博士马克斯.沃夫的研究过程中,他更惊讶地发现酵素对心血管疾病、淋巴水肿、带状疱疹、病毒感染甚至伤口的愈合都有神奇的效果。随后,他把研究成果写在了《酵素疗法》中。
目前对酵素疗法的应用还处于早期阶段,现在很多研究者已经发现了酵素疗法的新领域,比如治疗自身免疫系统疾病,包括风湿病、红斑狼疮、多样硬化症。看起来,酵素是打开治疗这些顽疾的关键钥匙。
三,酵素养生的新观念
我们人体的酵素好象一笔存款,你要谨慎地花这笔款,如果体内。酵素能够保持充足的力量,就能拥有青春活力的生活,否则,若体内不足活不断的消耗,就会加速老化,缩短寿命。现在科研已经证明,现在人的健康危机根源在于食物中酵素的缺乏,而烹饪、杀菌、化学污染又是破坏食物酵素的三大主要杀手。
诺内尔医学奖获得者阿瑟.科恩伯格说:“对我们的生命而言,自然界中再也找不到象酵素那样重药的其他物质。DNA本身是无生命的,它的语言冰冷而威严,真正赋予细胞生命和个性的是酵素。他们控制着整个机体,哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。”
“酵素在我们生存的这个世界里,是一种无处不在的生物体,他们顽强,但却对环境十分敏感。酵素的本领极大,人类本身缺少酵素几乎无法生存。”
人的生老病死都与酵素有关,人体中酵素的量和活性决定着我们的健康与寿命。酵素它是营养新概念、治病新疗法、养生的核心,也可能是解决现在人健康危机的唯一手段。
“酵素不足”杀死的人超过了艾滋病、癌症、心脏病、糖尿病和意外事故数量的总和,这些研究所得出的结论,所有的疾病,从癌症到轻微的感冒,都有一个总的根源——"酵素不足",所以大量补充酵素是我们健康的保证!象每天锻炼身体一样,养成习惯!现代人类的生理寿命应该是多少?按照生物学的理论,人的寿命最短是100岁,可现在的情况呢?有的人整整少活了50岁。当今科技在突飞猛进,为什么人的健康长寿始终不能与之同步呢?近年国际医学界终于有了一个新的发现:健康长寿与人体内的酵素量有关。同时揭秘了与长寿有关的三个关键:尽可能减少消耗体内的酵素,建立正确的生活饮食习惯,及时补充酵素。
1. 尽可能减少消耗体内的酵素
人的一生在体内酵素的制造量是有限的,并且随着年龄的增长人体内酵素的制造量也在急剧下降,这也就是老年多病的原因之一。如果人体一旦无法再制造酵素,生命也就宣告结束。美国著名学者波以尔是这样描述酵素的:“酵素好比细胞的货币,没有酵素就没有生命”。
经临床医学研究已经证明:消耗体内酵素的两大因素。
● 外部因素:空气污染、各种放射线、细菌或病毒的感染、精神压力等都会使体内产生大量的自由基。为了中和这些自由基,以维持人体的各种生理功能的正常运作,就将消耗人体内大量的抗氧化酵素。
● 内部因素:吸烟、喝酒、不科学的饮食结构、食品添加剂的过度摄取、药物的服用等不良生活习惯,所消耗的酵素数量更是惊人。以喝酒为例:当酒进入人体后,胃肠吸收的酒精就集中人体的肝脏部位,为了分解这些酒精,肝脏就必须动用分解酒精的酵素。所以一个过度喝酒的人,肯定比不喝酒的人无谓地消耗更多的酵素。
2. 建立正确的生活饮食习惯
美国参议员乔治?麦高文在世界著名的“麦高文报告”中这样说过,改善目前的饮食生活是使美国人健康的唯一方法。
早在1996年,日本厚生省(类似于我国的卫生部)决定将癌症、心脏病、肝病、糖尿病、脑血管疾病、高血压、高血脂等过去被称为“成人病”的疾病,现改为“生活习惯病”。由于生活、饮食习惯的不健康,将无谓的消耗人体内宝贵的酵素,导致人体各器官的不协调、部分功能的丧失、自由基的增加以及免疫力的下降。
3. 及时补充酵素
美国最权威的酵素研究专家豪尔博士认为,对容易大量消耗酵素的现代人而言,摄取富含酵素的食物将是延续生命的重要关键。
多吃富含酵素的食物以及及时补充酵素是保持长寿的一个秘诀。人体借助外补酵素的力量,能改善肠道微生物的动态平衡,营造有益菌在人体内繁殖的优良环境,加强人体消化吸收系统的功能,促进新陈代谢,提高人体的免疫力。从而达到强身健体、靓丽容颜的良好效果。

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