人体内的劳动英雄—酵素 酵素知识

人体内的劳动英雄—酵素

人体内所有的化学反应都需要酵素,包括器官、组织及细胞,都是由代谢酵素所控制,而矿物质、维生素和荷尔蒙也都需要酵素才能正常运作。一旦缺乏酵素,生物的代谢运作将受到影响。 酵素又称“酶”,是一种生物催化剂...
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人体「潜在酵素」有多少? 酵素知识

人体「潜在酵素」有多少?

每个人一生中可以自行生产的酵素总量是一定的,这个总量就叫潜在酵素。 此种潜在酵素就如同银行存款,不论是用在饮食、娱乐,余额都会减少同样的,潜在酵素会因为消化吸收、代谢解毒的需要而逐渐减少。 因此除了要...
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9个抗老食物,让你年轻10岁 酵素知识

9个抗老食物,让你年轻10岁

你知道女中医师投票第一名的抗老食物是什么?跟她们偷学一些,可保你拥有源源不绝的活力。 「你早餐吃了没?有没有吃饱?下次来我帮你准备!」相约一大清早采访,张却医师带着慈母般的亲切笑容殷殷垂询,她觉得一天...
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消化酵素(二) 酵素知识

消化酵素(二)

逐渐增加的体温让酵素做更多的工作,而且他们更快速地被用光。举例来说,发烧诱发较快速的酵素行为。酵素在发烧和激烈的运动后的尿液中被发现。 动物会让酵素开始活性和调理容易消化的食物,因此动物保护自己的酵素...
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消化酵素(一) 酵素知识

消化酵素(一)

酵素是消化过程的一个重要成份,对身体的食物吸收和完全使用非常重要。身体制造酵素的的能力随年龄减少,而且一些科学家相信藉由防止宝贵酵素的损失,人类会活得更久而且比较健康。 酵素负责每个活动,甚至连思考也...
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服用酵素注意问题解答 酵素知识

服用酵素注意问题解答

Q?患有疾病要怎么使用酵素食品(肝病、糖尿病、肠胃炎…等) A.酵素是营养保健品,含有天然的营养素,在服用药物的同时亦可食用酵素,不仅不会影响药性,反而能稳定病情恢复健康。只是两者最好间隔一个小时以上...
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营养专家建议的-袪病延寿饮食守则 酵素知识

营养专家建议的-袪病延寿饮食守则

美国联邦卫生署,经过对二千五百名病人长达四年追踪研究后指出,饮食习惯与人类疾病,诸如癌症、糖尿病、心臟病、中风等病有密切的关係。因此,美国营养专家提出下列袪病延年的饮食建议: ─少吃脂肪过高的食物:据...
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