水温、PH值对酵素效果的影响 经验效果

水温、PH值对酵素效果的影响

酵素是上世纪80年代生命生物科学重大的发现。人类酵素之父爱德华•豪尔博士认为:“当身体的代谢酵素活性由于损耗而降低,而且低至无法持续生命所需的酵素反应时,生命即告终结。这也是年老的真正标记。” 自古以...
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酵素吸收与酵素的健康效果 健康资讯

酵素吸收与酵素的健康效果

近年来,市面上出现许多酵素食品。有以食品原料,如蔬果、榖类或草本中药为材料,植入菌种发酵而成的综合酵素;或从食品原料直接萃取其分解酵素者,例如凤梨酵素、木瓜酵素等。这些商品或以液状、粉状、或锭剂、胶囊...
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专家是如何评价酵素的好坏 酵素养生

专家是如何评价酵素的好坏

酵素作为21世纪新流行的健康食品,已经越来越受到人们关注,无论是养生,还是减肥亦或是改善疾病。酵素在其中都充当着一个神奇的作用。您也许刚刚听说“酵素”这个名词,但酵素并不是近几年才发现的,而是由来已久...
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酵素对健康带来了哪些帮助 酵素知识

酵素对健康带来了哪些帮助

我们都知道,人体必须摄取充足,均衡的营养才能健康,但却不知所有的营养素必须靠消化酶的工作才能变成人体能够吸收的“直接营养素”;而更多的人不知道,葡萄糖,氨基酸,脂肪酸一样要靠代谢酵素工作才能够与维生素...
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